熱門關(guān)鍵詞: 湯圓生產(chǎn)廠 粽子代加工 饅頭加工廠 速凍面食大全
近幾年社會經(jīng)濟高速發(fā)展,生活節(jié)奏明顯加快,由于速凍面食品具有健康、營養(yǎng)衛(wèi)生、方便快捷等優(yōu)點,大部分的消費者會選擇購買速凍面食。速凍面食主要包含速凍饅頭、速凍手抓餅、速凍餛飩、速凍包子等,主要以小麥粉、大米等糧食為主料,蔬菜、肉、蛋為餡料,采用成型后迅速冷凍的加工工藝生產(chǎn)出的面制品。 面食加工廠不僅需要有成熟先進的面食加工技術(shù),還需要對面食的儲存、保鮮、檢測有一套標準的方法和操作流程。
1、注意銷售門店的貯藏環(huán)境
速凍面食需要一直保持溫度在-18℃以下的冷凍環(huán)境下,如果門店的冰箱或者冰柜的溫度達不到-18℃,這個時候速凍面食的質(zhì)量就得不到低溫保障,最好不要購買。
2、盡量購買有包裝的速凍面食
不要小看速凍面食的包裝,里面可是有大學問,不僅可以防止內(nèi)容物被外界污染,而且對產(chǎn)品的外觀形態(tài)也有一定的保護作用,市面上有些門店會出售一些散裝的速凍食品,雖然價格便宜,但是很容易受到污染,食品衛(wèi)生得不到保證,也不建議購買。
3、查看速凍面食的商品標簽
正規(guī)廠家生產(chǎn)的速凍面食一定是有包裝和詳細的產(chǎn)品信息的,購買前一定要仔細看一下生產(chǎn)廠家與生產(chǎn)日期,如果是空白包裝,什么標識標簽都沒有,也不建議購買。
以上就是面食加工廠教大家如何選購速凍面食簡單實用的方法,大家學會了嗎?
煙臺藍白食品有限公司是全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè),擁有1.7萬多平方米的加工廠房、3個車間14條生產(chǎn)線,公司從加工放心饅頭切入,至今已發(fā)展到蒸制類、烘焙類、速凍類等多個加工領(lǐng)域,開發(fā)了藍白饅頭、湯圓、粽子、糕點、包子、湯粥等門類共計100多個品種。