隨著生活工作節(jié)奏的加快，很多的上班族為了圖方便省事省力，對速凍餛飩和速凍水餃特別的青睞，據(jù)調(diào)查，大中城市上班族中冰箱存儲最多的食物就是速凍食品。其實，不管是速凍餛飩還是速凍水餃，大部分人都會有相同的需求或是疑問，速凍餛飩怎么煮，才能和現(xiàn)包現(xiàn)煮的一樣呢？ 怎么煮才好吃？怎么煮才不會破呢？今天我們就看一下那些美食大神們是如何煮速凍餛飩的吧。

速凍餛飩的煮法

1、先將水燒開，水沸騰最好。

2、放一些鹽和食用油在開水中，然后從冰箱取出速凍餛飩，慢慢倒入鍋中。這里需要特別注意的是藍(lán)白的速凍餛飩（速凍面食鏈接）在煮之前不需要解凍，因為速凍食品解凍后，面皮會變軟，下到沸水中，很容易破損，所以要速凍餛飩不被煮破這一點一定要牢記。

3、用漏勺貼著鍋底順時針緩慢攪拌，只要鍋中的餛飩不堆在一起就可以。

4、等到水沸騰后，再加入少許的涼水，如此反復(fù)三次，等到速凍餛飩都膨脹上浮，這個時候速凍餛飩就煮好了。

5、一定要記住，剛出鍋的餛飩一定要吹吹再吃，否則燙嘴。

6、最后需要的就是餛飩湯，可以用骨湯料包和紫菜、蝦仁、各種調(diào)料調(diào)制。

        速凍餛飩怎么煮的訣竅你掌握了嗎？只要掌握了煮餛飩的小竅門，美味可口的餛飩唾手可得，在忙碌之余，一定要記得煮一碗香噴噴的餛飩犒勞一下自己！

煙臺藍(lán)白食品有限公司是全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)，擁有1.7萬多平方米的加工廠房、3個車間14條生產(chǎn)線，公司從加工放心饅頭切入，至今已發(fā)展到蒸制類、烘焙類、速凍類等多個加工領(lǐng)域，開發(fā)了藍(lán)白饅頭、湯圓、粽子、糕點、包子、湯粥等門類共計100多個品種。